Biocatálisis: Enzimas y Metabolismo
Estudia la alta especificidad de sustrato de las enzimas, el metabolismo de monosacáridos, el metabolismo del etanol, la sensibilidad al alcohol y la regulación enzimática.
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<h2 style="font-weight: bold; margin-bottom: 3px; font-size: 1.5rem;">¿Qué enzima cataliza la adición de un grupo fosfato a los monosacáridos después de la digestión de carbohidratos?</h2>
<p style="font-weight: normal; font-size: 1.2rem;">La hexoquinasa.</p>
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<h2 style="font-weight: bold; margin-bottom: 3px; font-size: 1.5rem;">Entre la glucosa, fructosa y manosa, ¿cuál tiene la mayor afinidad por la hexoquinasa y cómo se determina esto?</h2>
<p style="font-weight: normal; font-size: 1.2rem;">La glucosa, ya que tiene el valor de Km más bajo.</p>
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<h2 style="font-weight: bold; margin-bottom: 3px; font-size: 1.5rem;">¿Qué diferencia existe entre las formas mitocondrial y citosólica de la enzima ADH en términos de Km y cómo afecta esto la sensibilidad al alcohol?</h2>
<p style="font-weight: normal; font-size: 1.2rem;">La forma mitocondrial tiene un Km más bajo y mayor afinidad por el alcohol, mientras que la forma citosólica de alto Km metaboliza el alcohol más lentamente, resultando en una mayor acumulación de acetaldehído.</p>
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<h2 style="font-weight: bold; margin-bottom: 3px; font-size: 1.5rem;">¿Por qué las enzimas tienen una alta especificidad de sustrato comparadas con otros tipos de catalizadores?</h2>
<p style="font-weight: normal; font-size: 1.2rem;">Debido a su estructura tridimensional y altamente especializada, que permite una interacción precisa y selectiva con el sustrato.</p>
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<h2 style="font-weight: bold; margin-bottom: 3px; font-size: 1.5rem;">¿Por qué administrar etanol es un tratamiento para la intoxicación por metanol?</h2>
<p style="font-weight: normal; font-size: 1.2rem;">Porque el etanol compite con el metanol por la enzima alcohol deshidrogenasa (ADH), siendo metabolizado preferentemente.</p>
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<h2 style="font-weight: bold; margin-bottom: 3px; font-size: 1.5rem;">Compara la regulación alostérica, covalente y génica de una enzima en términos de mecanismo y tiempo de respuesta.</h2>
<p style="font-weight: normal; font-size: 1.2rem;">La regulación alostérica implica la unión de un modulador a un sitio distinto al activo, con un cambio conformacional rápido. La covalente implica adición o eliminación de grupos químicos, siendo rápida o lenta. La génica implica cambios en la expresión génica, siendo más lenta.</p>
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<h2 style="font-weight: bold; margin-bottom: 3px; font-size: 1.5rem;">¿Por qué las enzimas lisosomales se sintetizan como zimógenos?</h2>
<p style="font-weight: normal; font-size: 1.2rem;">Para prevenir la autodigestión de la célula, ya que los zimógenos son formas inactivas que se activan solo en el lisosoma.</p>
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<h2 style="font-weight: bold; margin-bottom: 3px; font-size: 1.5rem;">¿Cómo se metaboliza el etanol en el hígado y qué enzimas están involucradas?</h2>
<p style="font-weight: normal; font-size: 1.2rem;">El etanol se oxida a acetaldehído por la enzima etanol deshidrogenasa (EDH) y luego el acetaldehído se oxida a acetato por la enzima aldehído deshidrogenasa (ADH).</p>
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