Materijali i predmeti koji dolaze u dodir s hranom
Zakonska regulativa, podzakonski akti i sustav kontrole materijala i predmeta koji dolaze u neposredan dodir s hranom
<div style='margin-bottom: 20px;'>
<div style="margin-bottom: 10px; background-color: #f2f2f2; border-radius: 1rem; padding: 10px 20px;">
<h2 style="font-weight: bold; margin-bottom: 3px; font-size: 1.5rem;">Koja je primarna uloga Katedre za zdravstvenu ekologiju na Medicinskom fakultetu Sveučilišta u Rijeci?</h2>
<p style="font-weight: normal; font-size: 1.2rem;">Primarna uloga je obrazovanje i istraživanje u području zdravstvene ekologije.</p>
</div>
<div style="margin-bottom: 10px; background-color: #f2f2f2; border-radius: 1rem; padding: 10px 20px;">
<h2 style="font-weight: bold; margin-bottom: 3px; font-size: 1.5rem;">Koje karakteristike mora imati posuđe, pribor, oprema i uređaji prema navedenom tekstu?</h2>
<p style="font-weight: normal; font-size: 1.2rem;">Mora imati rubove uredno obrađene i zaobljene, glatke površine bez udubljenja i pukotina, mogućnost sterilizacije zagrijavanjem ako su namijenjeni za prijevoz mlijeka, i oznaku proizvođača koja se pri uporabi ne može skinuti.</p>
</div>
<div style="margin-bottom: 10px; background-color: #f2f2f2; border-radius: 1rem; padding: 10px 20px;">
<h2 style="font-weight: bold; margin-bottom: 3px; font-size: 1.5rem;">Kako se dijele posuđe, pribor, oprema i uređaji s obzirom na materijal od kojeg su napravljeni?</h2>
<p style="font-weight: normal; font-size: 1.2rem;">Dijele se na metalno, emajlirano, cementno, glineno, keramičko, porculansko, stakleno, od umjetnih masa, celuloze, elastomera, drveno, tekstilni pribor i ostali pribor.</p>
</div>
<div style="margin-bottom: 10px; background-color: #f2f2f2; border-radius: 1rem; padding: 10px 20px;">
<h2 style="font-weight: bold; margin-bottom: 3px; font-size: 1.5rem;">Koja je specifična migracija Cr, Mn i Ni dopuštena za posuđe i pribor od nehrđajućeg čelika?</h2>
<p style="font-weight: normal; font-size: 1.2rem;">Za svaki pojedinačni metal ne smije biti veća od 0,1 mg/L.</p>
</div>
<div style="margin-bottom: 10px; background-color: #f2f2f2; border-radius: 1rem; padding: 10px 20px;">
<h2 style="font-weight: bold; margin-bottom: 3px; font-size: 1.5rem;">Koja je glavna karakteristika predmeta opće uporabe kako bi se smatrali zdravstveno ispravnima?</h2>
<p style="font-weight: normal; font-size: 1.2rem;">Mora imati deklaraciju.</p>
</div>
<div style="margin-bottom: 10px; background-color: #f2f2f2; border-radius: 1rem; padding: 10px 20px;">
<h2 style="font-weight: bold; margin-bottom: 3px; font-size: 1.5rem;">Koje su dvije glavne zabrane u vezi s materijalima od kojih se izrađuju posuđe, pribor, oprema i uređaji?</h2>
<p style="font-weight: normal; font-size: 1.2rem;">Ne smiju otpuštati štetne sastojke i ne smiju nepovoljno utjecati na svojstva hrane.</p>
</div>
<div style="margin-bottom: 10px; background-color: #f2f2f2; border-radius: 1rem; padding: 10px 20px;">
<h2 style="font-weight: bold; margin-bottom: 3px; font-size: 1.5rem;">Koje godine je donesen Zakon o predmetima opće uporabe koji je kasnije mijenjan i dopunjen?</h2>
<p style="font-weight: normal; font-size: 1.2rem;">Donesen je 2013. godine.</p>
</div>
<div style="margin-bottom: 10px; background-color: #f2f2f2; border-radius: 1rem; padding: 10px 20px;">
<h2 style="font-weight: bold; margin-bottom: 3px; font-size: 1.5rem;">Koje su dvije glavne kategorije predmeta koje regulira zakonodavstvo spomenuto u tekstu?</h2>
<p style="font-weight: normal; font-size: 1.2rem;">Predmeti opće uporabe i prehrambeni aditivi.</p>
</div>
<div style="margin-bottom: 10px; background-color: #f2f2f2; border-radius: 1rem; padding: 10px 20px;">
<h2 style="font-weight: bold; margin-bottom: 3px; font-size: 1.5rem;">Koliko mcg Cr može sadržavati obrok pripremljen opremom od nehrđajućeg čelika?</h2>
<p style="font-weight: normal; font-size: 1.2rem;">Oko 45 mcg Cr.</p>
</div>
<div style="margin-bottom: 10px; background-color: #f2f2f2; border-radius: 1rem; padding: 10px 20px;">
<h2 style="font-weight: bold; margin-bottom: 3px; font-size: 1.5rem;">Koje tijelo je odgovorno za nadzor nad provedbom zakona i propisa vezanih uz zdravstvenu ispravnost materijala i predmeta koji dolaze u neposredan dodir s hranom?</h2>
<p style="font-weight: normal; font-size: 1.2rem;">Ministarstvo zdravlja - Uprava za sanitarnu inspekciju.</p>
</div>
<div style="margin-bottom: 10px; background-color: #f2f2f2; border-radius: 1rem; padding: 10px 20px;">
<h2 style="font-weight: bold; margin-bottom: 3px; font-size: 1.5rem;">Koje su granice otpuštanja za Pb, Cd, As, Zn, Cr i Ni iz ostalog metalnog posuđa?</h2>
<p style="font-weight: normal; font-size: 1.2rem;">Pb do 0,6 mg/L, Cd do 0,05 mg/L, As do 0,01 mg/L, Zn do 50,0 mg/L, Cr do 0,1 mg/L i Ni do 0,1 mg/L.</p>
</div>
<div style="margin-bottom: 10px; background-color: #f2f2f2; border-radius: 1rem; padding: 10px 20px;">
<h2 style="font-weight: bold; margin-bottom: 3px; font-size: 1.5rem;">Koje su dvije glavne vrste materijala spomenute u kontekstu predmeta koji dolaze u neposredan dodir s hranom?</h2>
<p style="font-weight: normal; font-size: 1.2rem;">Metali i njihove slitine te polimerni materijali.</p>
</div>
<div style="margin-bottom: 10px; background-color: #f2f2f2; border-radius: 1rem; padding: 10px 20px;">
<h2 style="font-weight: bold; margin-bottom: 3px; font-size: 1.5rem;">Koje su posljedice ako predmet opće uporabe sadrži mikroorganizme u količini većoj od dopuštene?</h2>
<p style="font-weight: normal; font-size: 1.2rem;">Smatra se zdravstveno neispravnim.</p>
</div>
<div style="margin-bottom: 10px; background-color: #f2f2f2; border-radius: 1rem; padding: 10px 20px;">
<h2 style="font-weight: bold; margin-bottom: 3px; font-size: 1.5rem;">Što je potrebno za predmete opće uporabe kako bi se smatrali prikladnim za stavljanje na tržište?</h2>
<p style="font-weight: normal; font-size: 1.2rem;">Deklaracija mora biti napisana na hrvatskom jeziku, lako uočljiva, čitljiva i razumljiva.</p>
</div>
<div style="margin-bottom: 10px; background-color: #f2f2f2; border-radius: 1rem; padding: 10px 20px;">
<h2 style="font-weight: bold; margin-bottom: 3px; font-size: 1.5rem;">Koje materijale ne smije sadržavati metalno posuđe, pribor, oprema i uređaji?</h2>
<p style="font-weight: normal; font-size: 1.2rem;">Ne smiju biti izrađeni od Pb i Zn ili njihovih slitina, niti od Cu osim ako iznutra imaju zaštitnu prevlaku.</p>
</div>
<div style="margin-bottom: 10px; background-color: #f2f2f2; border-radius: 1rem; padding: 10px 20px;">
<h2 style="font-weight: bold; margin-bottom: 3px; font-size: 1.5rem;">Koje su dvije glavne vrste nadzora koje provodi proizvođač u sklopu unutarnjeg nadzora?</h2>
<p style="font-weight: normal; font-size: 1.2rem;">Nadzor uvjeta proizvodnje i kontrola gotovog proizvoda.</p>
</div>
</div>