<div style='margin-bottom: 20px;'> <div style="margin-bottom: 10px; background-color: #f2f2f2; border-radius: 1rem; padding: 10px 20px;"> <h2 style="font-weight: bold; margin-bottom: 3px; font-size: 1.5rem;">Qual teste é utilizado para diagnosticar uma infecção recente por hepatite A?</h2> <p style="font-weight: normal; font-size: 1.2rem;">Imunoensaios que detectam anticorpos do tipo IgM contra o vírus.</p> </div> <div style="margin-bottom: 10px; background-color: #f2f2f2; border-radius: 1rem; padding: 10px 20px;"> <h2 style="font-weight: bold; margin-bottom: 3px; font-size: 1.5rem;">Qual é a família e o gênero do vírus da hepatite A?</h2> <p style="font-weight: normal; font-size: 1.2rem;">Família Picornaviridae e gênero Hepatovirus.</p> </div> <div style="margin-bottom: 10px; background-color: #f2f2f2; border-radius: 1rem; padding: 10px 20px;"> <h2 style="font-weight: bold; margin-bottom: 3px; font-size: 1.5rem;">Como é formado o capsídeo do vírus da hepatite A?</h2> <p style="font-weight: normal; font-size: 1.2rem;">Por um capsídeo de formato icosaédrico composto pelas proteínas estruturais VP1, VP2, VP3 e VP4.</p> </div> <div style="margin-bottom: 10px; background-color: #f2f2f2; border-radius: 1rem; padding: 10px 20px;"> <h2 style="font-weight: bold; margin-bottom: 3px; font-size: 1.5rem;">Quais são os principais sintomas da salmonelose não tifoide?</h2> <p style="font-weight: normal; font-size: 1.2rem;">Cefaleia, calafrios, vômitos, diarreia e febre.</p> </div> <div style="margin-bottom: 10px; background-color: #f2f2f2; border-radius: 1rem; padding: 10px 20px;"> <h2 style="font-weight: bold; margin-bottom: 3px; font-size: 1.5rem;">Como a Salmonella spp. pode ser transmitida para os seres humanos?</h2> <p style="font-weight: normal; font-size: 1.2rem;">Por ingestão de alimentos ou água contaminados com fezes de animais infectados.</p> </div> <div style="margin-bottom: 10px; background-color: #f2f2f2; border-radius: 1rem; padding: 10px 20px;"> <h2 style="font-weight: bold; margin-bottom: 3px; font-size: 1.5rem;">Qual é o objetivo principal da microbiologia de alimentos?</h2> <p style="font-weight: normal; font-size: 1.2rem;">Instrumentalizar e capacitar o aluno para reconhecer e atuar nas situações relativas ao controle higiênico-sanitário dos alimentos.</p> </div> <div style="margin-bottom: 10px; background-color: #f2f2f2; border-radius: 1rem; padding: 10px 20px;"> <h2 style="font-weight: bold; margin-bottom: 3px; font-size: 1.5rem;">Quais são as principais causas das contaminações por patógenos alimentares?</h2> <p style="font-weight: normal; font-size: 1.2rem;">Falta de higiene no transporte, manipulação ou preparo dos alimentos.</p> </div> <div style="margin-bottom: 10px; background-color: #f2f2f2; border-radius: 1rem; padding: 10px 20px;"> <h2 style="font-weight: bold; margin-bottom: 3px; font-size: 1.5rem;">Qual é a principal via de contágio da hepatite A?</h2> <p style="font-weight: normal; font-size: 1.2rem;">Fecal-oral, por contato inter-humano ou por meio de água e alimentos contaminados.</p> </div> </div>